Laks, som kan købes i Lidl-butikker i Danmark, kan være fodret med fiskeolie fra problemfyldte fiskefabrikker i Peru. Det kan Danwatch dokumentere efter at have undersøgt den danske import af fiskemel og fiskeolie fra Peru.
LÆS OGSÅ: I Chimbote hoster de, så vi kan fodre laks, svin og høns
Fiskemels- og fiskeoliefabrikkerne i byen Chimbote i Peru, hvor størstedelen af Danmarks import af fiskeolie stammer fra, er årsag til omfattende forurening og store helbredsproblemer hos lokalbefolkningen, fortæller lokale læger, fiskere og forskere:
“Chimbote er den by i Peru, som er mest forurenet af fiskeindustrien”, siger Wilber Torres. Han er uddannet læge og arbejder for de lokale sundhedsmyndigheder. Her kan de se, at de primære sundhedsproblemer i Chimbote er luftvejssygdomme – både hos børn og voksne. Sygdomme som efter alt at dømme skyldes forurening fra byens mere end 40 fiskefabrikker.
Indbyggere i Chimbote har i mange år været overrepræsenteret i Perus statistikker over akutte lungeskader, siger Ramon de la Cruz, som er direktør for Essalud-hospitalet i Chimbote:
“Vi ser dagligt her på hospitalet, hvordan produktionen af fiskemel og fiskeolie påvirker befolkningen. Især når det kommer til åndedrætssygdomme. For udledningen af røg og partikler påvirker luftvejene. Derfor har vi flere tilfælde af astma og KOL, fordi folk går rundt og indånder de her partikler“, siger Ramon de la Cruz.
LÆS OGSÅ: “Men hvor skal vi tage hen?”
Ifølge flere læger, Danwatch har talt med, stammer partiklerne dels fra fabrikkernes skorstene, dels fra mikroskopiske fiskepartikler, som kan sætte sig i lungerne.
Også naturen rundt om Chimbote er kraftigt påvirket af fiskeproduktionen.
“Bugten ud for Chimbote er en af de mest forurenede i verden, fordi der ligger et tre meter tykt lag slam på bunden fra organisk affald, som fiskemelsfabrikkerne har udledt”, siger Rómulo Loayza Aguilar, docent i biologi ved Santa-universitetet i Peru.
Han vurderer, at der ligger 54 millioner kubikmeter slam på bunden af bugten, som er årsag til omfattende iltsvind.
Mindst fem lakseprodukter i Lidls butikker i Danmark kan via foder med fiskeolie spores tilbage til den forurenende fiskeindustri i Chimbote.
LÆS OGSÅ: Laks på langfart
Det drejer sig om varmrøget laksefilet med peber fra Nautica, Varmrøget laksefilet classic fra Nautica, Norsk gravad laks med dildkant fra Nautica, Cold Smoked Salmon fra Nautica og Geräucherte Lachswürfel fra Ocean Sea. Alle fem produkter kommer oprindeligt fra fødevaregiganten Mowi.
“Hos Lidl Danmark forventer vi, at alle vores leverandører lever op til vores juridiske og etiske standarder”, skriver Lidl Danmarks kommunikationschef i en mail og fortsætter:
“Lidl arbejder sammen med internationalt anerkendte partnere, herunder Mowi. I denne sammenhæng er det korrekt, at vi har få lakseprodukter i vores sortiment fra det norske firma Mowi. Da vi tager sådanne sager alvorligt, kontaktede vi straks Mowi. Generelt arbejder Mowi tæt sammen med det norske initiativ for etisk handel. På nuværende tidspunkt ser vi ikke behov for at ændre vores fiskesortiment”.
Det er ikke første gang, der er fundet problemer i varekæden fra fiskeolie og fiskemelsfabrikker rundt om i verden og det laks, vi kan købe her i Danmark.
For et år siden kunne Danwatch afsløre, at fiskemel og fiskeolie fra Vestafrika stammer fra fisk, som kunne have være blevet spist af mennesker i lande med stor fødevareusikkerhed.
Ronja Pilgaard