Undersøgelse
Støt Danwatch

Varekæde: Sådan ender sojaen i Danmark

Danmark importerede i 2018 1,7 mio. tons soja, hvoraf ca. 650.000 tons kommer fra argentinske sojamarker. Næsten al sojaen bliver brugt til dyrefoder til primært grise, men også kyllinger og oksekød og indgår i bacon, flæskesteg og kyllingefileter på de danske supermarkedshylder.
Danmark importerede i 2018 1,7 mio. tons soja, hvoraf ca. 650.000 tons kommer fra argentinske sojamarker. Næsten al sojaen bliver brugt til dyrefoder til primært grise, men også kyllinger og oksekød og indgår i bacon, flæskesteg og kyllingefileter på de danske supermarkedshylder.
Samarbejdspartner
I samarbejde med P1 Orientering. Undersøgelsen er produceret med støtte fra Danidas CSR-pulje 2015.
Fotos: Christian Erin-Madsen, Mighty Earth, Pablo Piovano, DLG & Flickr / Researchere: Nicholas Buhmann-Holmes & Mathilde Heldt Rønnow
Redaktør: Louise Voller | Ansv. chefredaktør: Jesper Nymark
En Danwatch-undersøgelse

Varekæde: Sådan ender sojaen i Danmark

Soja er en afgørende del af foderblandinger til danske grise. Her stikker landmand Michael Nielsen hånden i sojaholdigt foder på sin gård Tilsbæk nord for København.

1
Sojamarker

Før der kan være sojamarker er større arealer skov blevet ryddet. Det foregår typisk ved afbrænding eller ved almindelig skovrydning. Der er sket en kraftig vækst af sojaarealer i løbet af de seneste 25 år. Sydamerikas soja-areal blev knap tredoblet i størrelse i perioden 1990-2010, hvor det ifølge Verdensnaturfonden voksede fra 17 millioner hektar til 46 millioner hektar, og sojamarker i Argentina breder sig i dag over et areal, der svarer til 23 gange Danmarks størrelse.

Sojamarker
Eksportører

Store eksportører som Cargill, Louis Dreyfus Company og Bunge køber sojaen fra Argentinske landmænd.

Sojaen bliver transporteret til havne i Rosario og San Lorenzo med trucks eller tog. Herefter bliver det dels presset til sojaolie, dels tørstof som i branchen er kendt som sojakager. Billedet viser en hal ved San Lorenzo, hvor eksportøren Louise Dreyfus Company opbevarer sojatørstof inden det bliver sejlet til Europa eller andre steder rundt om i verden. Der er plads til 300.000 tons soja i hallen.

Eksportører
Importører og danske landmænd

Danske importører som grovvareselskaberne DLG og Danish Agro importerer sojaen til Danmark – hovedsageligt via havnene i Fredericia og Aarhus, ifølge Landbrugsavisen. Herfra bliver sojaen gjort klar til foderblandinger til danske landbrugsdyr – primært grise, kyllinger og kvæg.

Soja er den mest proteinrige afgrøde per hektar sammenlignet med andre afgrøder og er derfor en god byggesten, når landbrugsdyr skal vokse sig store og klar til at slagte.

Importører og danske landmænd
Supermarkedshylder

Soja fra Argentina ender indirekte på danske hylder ved at have indgået som foder til den flæskesteg, den bacon og de kyllingebrystfileter, vi spiser. Det indgår med andre ord som en afgørende del af den foder, som danske landbrugsdyr får. Derudover ender det også i eksempelvis sojaolie på supermarkedshylderne.

Supermarkedshylder
Undersøgelsen delt op i artikler
Denne undersøgelse har fået et efterspil

Dokumentation

Gå ikke glip af den næste afsløring

Nyhedsbrev sign-up

Gå ikke glip af den næste afsløring

  • Få nyt fra en af landets største graverredaktioner.
  • Vi holder virksomheder og stater ansvarlige i forhold til love, konventioner og egne CSR-politikker.
  • Vi forbinder den almindelige dansker med globale problemstillinger og giver et oplyst grundlag at træffe valg på – uanset om det drejer sig om pension, mad, tøj eller andre forbrugsvarer.
Nyhedsbrev sign-up
heartexit-upmagnifiercross