Del af en undersøgelse
Denne artikel er en del af undersøgelsen Den syge laks
- Danwatch undersøger verdens største producenter af laks. Millioner af laks dør årligt i industriens havbrug, inden de nogensinde når slagteriet.
- Industrilaksene rammes af parasitter, og millioner dør af de hårde behandlinger. De, der overlever hele vejen til din tallerken, lider og lever et miserabelt liv.
- Havbrug i Skotland og Norge rammes af rømninger, hvor tusindvis af syge industrilaks slipper ud. Det medfører genetisk forurening, der truer vildlaksen og økosystemerne.
“Prøv selv at fodre laksen fra kanten af havbruget”.
Sådan lyder tilbuddet til de mere end 250.000 turister, der årligt besøger den norske øgruppe Lofoten, som ligger i Norges betagende natur højt mod nord.
Her kan turisterne ifølge arrangøren “tilberede deres egen laks i det arktiske klima”, inden turen fortsætter i fjeldet med fjordudsigt og dansende nordlys.
Arrangørerne – Lofoten Seafood Center – tilbyder lakse-safari i høj fart på en RIB-motorbåd, som sejler ud til virksomhedens havbrug i den smukke fjord.
Foruden at drive et turistcenter sælger og eksporterer Lofoten Seafood Center årligt 10.000 ton opdrætslaks.
Og virksomheden er et godt eksempel på Norges voksende lakseturisme, hvor besøgende lokkes med at komme helt tæt på industrifisken og den teknologi, der har gjort norsk lakseopdræt til en global milliardsucces.
Men turisterne får ikke hele historien.
For mens turisterne fodrer skinnende opdrætslaks fra kanten af et bur, har norske myndigheder observeret en helt anden og mere alvorlig virkelighed i havbrugets andre bure, som turisterne ikke har adgang til.
Her svømmer laks med store åbne sår og infektioner rundt i overfladen mellem halvdøde og døde fisk.
Det dokumenterer billeder i en aktindsigt, som Danwatch har fået fra den norske tilsynsmyndighed, Mattilsynet, der var på et uanmeldt kontrolbesøg i sidste måned hos Lofoten Seafood.
“Situationen er uforsvarlig ud fra hensynet til fiskevelfærd”, skriver myndigheden i inspektionsrapporten, som Danwatch har fået indsigt i.
Virksomheden forklarer over for Danwatch episoden med dårligt vejr kombineret med høje temperaturer og manglende mulighed for at komme ud til anlægget, der ligger et godt stykke væk fra besøgscentret på kysten.
“Årsagen til, at fiskene fik mange sår, var længere tids uvejr, som gav fiskene mindre skader”, siger Katharina Mosseng, som er daglig leder hos Lofoten Seafood.
Snudesår, kæbesår, rådne finner og store kropssår
Nedenfor kan du se Mattilynets billeder fra kontrolbesøg hos Lofoten Seafood.
Mattilsynet konstaterer, at “samtlige fisk havde sår i form af snudesår, kæbesår, rådne finner og store kropssår”. Samtidig observerede de 6.000–7.000 syge eller svækkede fisk – såkaldte svimere – der driver rundt i de øverste vandlag i et af burene, der kan rumme op til 100.000 laks.
“Det er første gang, vi er blevet ramt sådan en hændelse. Desværre er klimatiske forhold ikke noget, vi som opdrættere kan styre. Men fiskene blev håndteret, så snart det var muligt at komme ud til anlægget”, siger Katharina Mosseng.
Hun forklarer, at flere andre havbrug i området ligeledes var ramt af det dårlige vejr, og der derfor var ventetid på de både, som er nødvendige for at kunne aflive og opsamle de mange fisk.
Afsløringen rejser spørgsmål til den voksende havbrugsturisme, hvor besøgende inviteres helt tæt på en industri, der i årevis har været kritiseret for dyrevelfærd og miljøproblemer.
En industri, som Danwatch er gået helt tæt på i undersøgelsen “Den syge laks”.
Hos Lofoten Seafood mener man dog, at den mindre pæne virkelighed af industrien også er et emne, der belyses overfor de besøgende.
“På vores center oplyser vi turisterne om industriens høje dødelighed og brug af antibiotika, som vi slet ikke benytter længere af hensyn til miljøet”, siger Katharina Mosseng.
Norges turistmyndighed: “Det kan få konsekvenser”
Hvert år tiltrækker Norge millioner af turister.
Især den norske stats turismeorganisation, Visitnorway.dk, markedsfører Norge som en destination særligt velegnet for natur og madelskere.
Sagen kan få betydning for, hvordan virksomheden bliver profileret på den norske stats turismeorganisation, Visitnorway.dk’s, hjemmeside.
“Hvis der afdækkes alvorlige eller ulovlige forhold, forventer vi naturligvis, at det bliver fulgt op af de ansvarlige myndigheder. Den slags forhold vil også kunne påvirke, hvordan og om aktørerne fremover profileres hos os”, siger Aase Marthe J. Horrigmo, direktør for turisme i Innovasjon Norge, som er den norske stats erhvervsorganisation med ansvar for siden Visitnorway.dk.
En søgning på “havbrug” på Visitnorway.dk giver 38 resultater om besøg på opdrætscentre, mens søgningen “laks” giver mere end 2.500 resultater – lige fra lystfiskeri til restaurantoplevelser og havbrugsturisme.
Men de officielle beskrivelser på siden nævner ikke problemer med sygdom, sår og høj dødelighed, som norske myndigheder ellers dokumenterer i store dele af industrien.
“Vi ser alvorligt på sager, der handler om dyrevelfærd og miljøforhold. Visit Norway foretager ikke egne faglige vurderinger eller tilsyn med enkelte aktører, men lægger til grund, at virksomheder, der opererer i Norge, følger gældende love og regler”, siger Aase Marthe J. Horrigmo.
